Intercambiadores de calor

En todos los procesos reales de transferencia de calor es necesaria una diferencia de temperatura entre los focos. Supongamos dos focos de temperatura constante, $T_1$, $T_2$, que cumplen la condición $T_1 > T_2$. La diferencia de entropía de esta transferencia viene dada por:

$$\sum \Delta S = Q\left(\frac{1}{T_1}-\frac{1}{T_2}\right)$$ (6.27)

Por tanto la pérdida de exergía de esta transferencia vendrá dada por

$$\delta B = Q\left(\frac{T_1-T_2}{T_1 T_2}\right)T_0=Q\left(\frac{\Delta T}{T_1 - \Delta T}\right)T_0$$ (6.28)

donde $\Delta T = T_1 - T_2$.

A partir de la ecuación podemos deducir que en la pérdida de exergía no sólo influye la diferencia de temperatura entre los focos, $\Delta T$, sino que también influye el nivel de temperatura de los focos, $T_1$ y $T_2$. Cuanto menores sean la temperaturas $T_1$ y $T_2$ mayor será la pérdida de exergía, $\delta B$, para una misma diferencia de temperaturas. Por tanto, en un proceso industrial se suele emplear una diferencia de temperaturas mayor para procesos a alta temperatura que para baja temperatura.